今回ご紹介するのは、 エシレのフィナンシェ です。 エシレとは、知る人ぞ知る、お菓子作りやパン作りに用いられる、フランスのバターです。 そのエシレバターを使用して作られたフィナンシェが今回ご紹介するお菓子です。 エシレバターは、特徴的な香りがあ…